Sortir à Monaco

La Principauté, réputée pour son raffinement et sa discrétion, offre une vie nocturne aussi éclectique qu'exigeante. Entre clubs exclusifs, rooftops élégants, tables étoilées et salles de jeux mythiques, les plaisirs du soir y sont à la hauteur de sa légende.

Bars & rooftops : boire un verre avec vue

Pour un boire verre en début de soirée ou siroter un cocktail plus élaboré, Monaco multiplie les adresses haut perchées. A tout seigneur tout honneur, le Bar Américain de l’Hôtel de Paris se présente comme une référence absolue aux yeux des habitués. Tout y respire la tradition, avec ses fauteuils club en cuir, ses boiseries précieuses, sa lumière tamisée et son arrière-musique jazzy. Les cocktails sont réalisés dans les règles de l’art, avec une carte alternant les classiques et les créations. Chaque soir, un pianiste donne le ton, transformant ce lieu en capsule temporelle, dans un écrin qui a accueilli les plus grandes stars du monde entier depuis les années 30.

Plus contemporain, le Blue Gin du Monte-Carlo Bay cultive un esprit « lounge marin » très prisé dès les premiers beaux jours. Le chef Marcel Ravin y signe des bouchées raffinées à partager, tandis que les DJ sets distillent une ambiance festive mais feutrée. C’est le bar idéal pour un début de soirée en douceur ou une fin de nuit stylée.

Autre adresse à ne rater sous aucun prétexte, le Lobby Bar du Métropole, récemment redessiné par Jacques Garcia. On y vient autant pour admirer les détails du décor, notamment les toiles de Picasso, Andy Warhol ou Francis Bacon, que pour déguster un cocktail signature dans une atmosphère feutrée, au cœur de l’un des hôtels les plus iconiques de Monaco.

Enfin, les amateurs de sensations fortes plongeront sans retenue dans l’expérience multisensorielle d’Amazonico Monte-Carlo, au cœur de l’emblématique place du Casino. Au programme, une immersion dans la forêt amazonienne associant cuisines tropicales, latino-américaines et asiatiques, cocktails inspirés par l’Amazonie, à savourer dans le lounge, sur le rooftop ou jusqu’au bout de la nuit dans le club !

Comment cela se traduit-il sur le plan immobilier ? Très simplement par la mise en avant de tel ou tel quartier par les acheteurs ou les potentiels locataires à la recherche du bien de leurs rêves. Le Carré d’Or monégasque reste en la matière la valeur absolue mais d’autres secteurs bien précis gagnent leur aficionados par l’animation qu’ils promettent, à commencer par le Larvotto et Monte-Carlo.

Le Casino, un must de la vie monégasque

Le Casino de Monte-Carlo, chef-d’œuvre Belle Époque inauguré en 1863, constitue pour les joueurs du monde entier un graal dont il faut avoir une fois dans sa vie foulé la profonde moquette. On vient ici autant pour tenter sa chance à la roulette que pour admirer ses salons dorés, ses plafonds peints et son atmosphère qui rappellera forcément les films de la saga James Bond. Roulette française ou anglaise, blackjack, craps, poker et bien sûr machines à sous, autant de frissons garantis sous les lustres en cristal de Bohème. Si les salons de jeux ouvrent tous les jours leurs portes à partir de 14h, il est possible de visiter le casino entre 10h et 13h !

Et comme si cela ne suffisait pas, quelques mètres à peine permettront de rejoindre le Casino Café de Paris, moins traditionnel et plus décontracté, ouvert tous les jours à partir de 10h pour les machines à sous et 16h pour les tables de jeux.

Tables étoilées et saveurs d’exception

À Monaco, la gastronomie va de pair avec la vie festive, dont elle est souvent le prélude. La Principauté compte en effet huit restaurants étoilés, hissant son art de vivre au plus haut niveau mondial.

Au sommet, Le Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, triplement étoilé, offre une cuisine méditerranéenne sublimée dans un décor d’une opulence rare. C’est l’adresse par excellence des grandes occasions, comme une promesse d’expériences sensorielles inoubliables. Le légendaire menu « Jardin de Provence » créé au Louis XV par Alain Ducasse est considéré comme la performance ultime de la gastronomie française contemporaine.

Au Blue Bay (2 étoiles Michelin), le chef Marcel Ravin, propose avec une maîtrise technique inouïe une cuisine inventive aux accents à la fois caribéens et méditerranéens. Une terrasse avec vue sur la mer complète ce moment d’exception. Autres double étoilés, L’Abysse Monte-Carlo, au sein de l’Hôtel Hermitage, où le chef Yannick Alléno hisse le sushi au rang d’art, et Les ambassadeurs by Christophe Cussac, à l’Hôtel Métropole, qui oscille à la perfection entre tradition et modernité. Du côté des une étoile, Yannick Alléno remet à l’honneur la gastronomie de comptoir au Pavyllon (toujours à l’Hermitage), tandis que La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi propose un restaurant de charme dont les cinq tables sont installées dans un ancien fumoir à cigares avec sur la baie de Monte-Carlo. Citons aussi Elsa, au Monte-Carlo Beach, dont la carte élaborée par Marcel Ravin sublime les plus beaux produits de la Méditerranée, et Le Grill, au 8e étage de l’Hôtel de Paris, où la cuisson au charbon de bois se montre millimétrée.

La scène gastronomique monégasque ne s’arrête évidemment pas aux tables étoilées : Yoshi, Zeffirino, Marius, Song Qi ou La Table d’Elise, pour ne citer que ces adresses parmi tant d’autres, prouvent chaque jour que Monaco est une fête… pour les papilles !

Ici encore, l’immobilier se lie avec l’art de vivre le plus raffiné car si certains citoyens étrangers décident de venir s’installer en Principauté, c’est en grande partie pour les plaisirs qu’elle propose dans un rayon de quelques centaines de mètres, en toute simplicité et toute sécurité. Dans cette logique, autant choisir un bien qui permettra de rejoindre son restaurant favori en traversant la rue ! Il n’est pas rare que des acheteurs donnent comme consigne pour leur recherche immobilière la proximité de telle ou telle table étoilée ! Quand la magie de Monaco devient une réalité…

Clubs : une nuit très vibrante

À Monaco, les boîtes de nuit ne sont pas de simples lieux de fête : elles sont des icônes du glamour, où la sélection à l’entrée est aussi affûtée que la carte des champagnes.

Le plus emblématique des clubs monégasques reste, génération après génération, sans conteste le Jimmy’z Monte-Carlo. Adossé au Sporting, au bord de la Méditerranée, ce club légendaire accueille depuis plus de 40 ans la jet-set internationale, les têtes couronnées et les DJs les plus en vue. Repensé en 2025 pour offrir une ambiance et une expérience toujours plus immersives et audacieuses, il conjugue jeux de lumière futuristes, salons privés, jardins suspendus et dancefloor vibrant. En été, les nuits y sont électriques, prolongées jusqu’à l’aube sous les palmiers et les étoiles.

Autre adresse phare, le Twiga Monte-Carlo, fondé par Flavio Briatore au 2e étage du Grimaldi Forum, mêle dîner italien chic, lounge bar et club select dans un décor afro-méditerranéen ultra léché ouvert sur la mer. On y commence la soirée assis à table, on la termine sur le comptoir, en dansant aux côtés d’artistes et de figures familières des paddocks de Formule 1.

Plus intimiste, le Sass Café est depuis sa création en 1993 une valeur sûre monégasque. Rouge feutré, piano live, clientèle fidèle, ce club de l’avenue Princesse-Grace propose chaque soir une expérience gastronomique aux influences méditerranéennes avant que, vers 1 heure du matin, la soirée ne commence à vibrer sur les sessions live des DJS résidents et invités. Ceci jusqu’à l’aube, sans extravagance, dans une exclusivité qui n’est plus à démontrer.

Outre les clubs installés à demeure, la Principauté est réputée pour les soirées éphémères organisées sur les plus beaux yachts et sur les rooftops privés les plus spectaculaires. Notamment lors des événements sportifs comme le Grand Prix de Monaco de F1 ou le Rolex Monte-Carlo Masters de tennis.